Hariadi H, Tensiska T, Sumanti DM. Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Kedelai (Phaseolus radiatus L.) Pada Tepung Campuran Bonggol Pisang Batu (Musa bracycarph) Dan Tepung Jagung Terhadap Beberapa Karakteristik Cookies. j.agrotek indonesia [Internet]. 13 Juni 2017 [dikutip 3 Juli 2026];2(2). Tersedia pada: https://journal-faperta.unsika.ac.id/index.php/agrotek/article/view/1175